Drożdże gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR 10szt
97,00 zł
Produkt jest dostępny u partnera.
Opis produktu
Drożdże gorzelnicze Alcotec VODKA STAR Cena hurtowa za 10 szt. Drożdże gorzelnicze Alcotec Vodka Star to specjalnie stworzona mieszanka szczepów drożdży, która pozwoli nam uzyskać wyjątkowo delikatny i łagodny w smaku oraz przyjemny w zapachu nastaw, bez zbędnych i niechcianych produktów fermentacji: * przefermentują 6kg cukru w 5-6 dni, * uzyskamy zacier o mocy ok. 14%. Tzw. drożdże PURE Instrukcja: * rozpuścić 6kg cukru w 21l ciepłej wody. * po ostudzeniu do około 30°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę. * temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 25 - 30°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży. * czas fermentacji: 5-6 dni. * wydajność: ok. 14% alkoholu z 6kg cukru * po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość…
Specyfikacja techniczna
- Drożdże gorzelnicze Alcotec VODKA STAR Cena hurtowa za 10 szt. Drożdże gorzelnicze Alcotec Vodka Star to specjalnie stworzona mieszanka szczepów drożdży, która pozwoli nam uzyskać wyjątkowo delikatny i łagodny w smaku oraz przyjemny w zapachu nastaw, bez zbędnych i niechcianych produktów fermentacji
- * przefermentują 6kg cukru w 5-6 dni, * uzyskamy zacier o mocy ok. 14%. Tzw. drożdże PURE Instrukcja: * rozpuścić 6kg cukru w 21l ciepłej wody. * po ostudzeniu do około 30°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę. * temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 25 - 30°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży. * czas fermentacji: 5-6 dni. * wydajność: ok. 14% alkoholu z 6kg cukru * po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość produktów i zminimalizować wpływ resztek drożdży na ich aromat i smak. Zawartość: drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy - 66g netto. Uwaga: ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 21 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, w żadnym wypadku niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej ani korka.