KLAR-ZYME do klarowania win trudnych BW
8,92 zł
Produkt jest dostępny u partnera.
Opis produktu
Klar-zyme - środek klarujący do win "trudnych" KLAR-ZYME to skuteczny preparat enzymatyczny, mający dwa zastosowania: * dodany po zakończonej fermentacji służy do klarowania "trudnych" win (śliwkowych, dyniowych, bananowych itp.) * dodany przed rozpoczęciem fermentacji ułatwia uzyskanie soku z owoców - tak jak pektoenzym- (zwłaszcza do nastawów ze śliwek, dyni czy bananów) Czas obróbki enzymatycznej (tłoczenie soku): 24 godziny. Czas klarowania wina przy użyciu KLAR-ZYME: 5-7 dni, w zależności od ilości zmętnień w winie. Sposób użycia: * preparat enzymatyczny przed użyciem rozcieńcz wodą w stosunku 1 : 10 * dodaj do moszczu lub wina, całość dokładnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu: w przypadku pozyskiwania soku z owoców na 1 dzień, a w celu wyklarowania wina na 5-7 dni, w zależności od ilości zmętnień w winie * po tym czasie wyciśnij sok lub zlej wino znad osadu.…
Specyfikacja techniczna
- Klar-zyme - środek klarujący do win "trudnych" KLAR-ZYME to skuteczny preparat enzymatyczny, mający dwa zastosowania
- * dodany po zakończonej fermentacji służy do klarowania "trudnych" win (śliwkowych, dyniowych, bananowych itp.) * dodany przed rozpoczęciem fermentacji ułatwia uzyskanie soku z owoców - tak jak pektoenzym- (zwłaszcza do nastawów ze śliwek, dyni czy bananów) Czas obróbki enzymatycznej (tłoczenie soku): 24 godziny. Czas klarowania wina przy użyciu KLAR-ZYME: 5-7 dni, w zależności od ilości zmętnień w winie. Sposób użycia: * preparat enzymatyczny przed użyciem rozcieńcz wodą w stosunku 1 : 10 * dodaj do moszczu lub wina, całość dokładnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu: w przypadku pozyskiwania soku z owoców na 1 dzień, a w celu wyklarowania wina na 5-7 dni, w zależności od ilości zmętnień w winie * po tym czasie wyciśnij sok lub zlej wino znad osadu. KLAR-ZYME najlepiej działa w temp. 30-35°C, a jego najwyższa aktywność występuje przy pH 4,5.