PEKTYNA DO DŻEMÓW 35 x 30g JABŁKOWA POLSKA NATURALNA 100% AMIDOWANA
237,70 zł
Produkt jest dostępny u partnera.
Opis produktu
PEKTYNA DO DŻEMÓW 35 x 30g JABŁKOWA POLSKA NATURALNA 100% AMIDOWANA 35x PEKTYNA DO WYROBÓW DŻEMÓW NISKOCUKROWYCH 30G JABŁKOWO - CYTRUSOWA W skład zestawu wchodzi: 35x Pektyna 30g Pektyna to składnik błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. Nasza pektyna amidowana pozyskiwana jest ze skórek jabłek oraz cytrusów. Posiada właściwości żelujące i zagęszczające. Ma ona bardzo wiele zastosowań. Dodaje się różnego rodzaju wyrobów: sosów, dżemów, marmolad, deserów. Głównie stosowana jest jako środek żelujący, środek zagęszczający i stabilizator w żywności 1 opakowanie 30g wystarcza na 2kg owoców Składniki: pektyna amidowana 100% Masa netto: 30g Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: 1. Przygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru. Do przygotowywanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 2. Zawartość opakowania (30g pektyny) wymieszać z jedną szklanką cukru. Wsypać…
Specyfikacja techniczna
- PEKTYNA DO DŻEMÓW 35 x 30g JABŁKOWA POLSKA NATURALNA 100% AMIDOWANA 35x PEKTYNA DO WYROBÓW DŻEMÓW NISKOCUKROWYCH 30G JABŁKOWO - CYTRUSOWA W skład zestawu wchodzi
- 35x Pektyna 30g Pektyna to składnik błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. Nasza pektyna amidowana pozyskiwana jest ze skórek jabłek oraz cytrusów. Posiada właściwości żelujące i zagęszczające. Ma ona bardzo wiele zastosowań. Dodaje się różnego rodzaju wyrobów: sosów, dżemów, marmolad, deserów. Głównie stosowana jest jako środek żelujący, środek zagęszczający i stabilizator w żywności 1 opakowanie 30g wystarcza na 2kg owoców Składniki: pektyna amidowana 100% Masa netto: 30g Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: 1. Przygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru. Do przygotowywanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 2. Zawartość opakowania (30g pektyny) wymieszać z jedną szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców. Mieszając gotować 3-5 min. 3. Wsypać pozostałą ilość cukru. Nie przerywać gotowania. Gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać płaską łyżeczkę kwasku cytrynowego, rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Wymieszać. 4. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików. Zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min.