ŻELATYNA SPOŻYWCZA 180 BLOOM 1 kg NA STAWY wieprzowa Naturalny KOLAGEN
28,52 zł
Produkt jest dostępny u partnera.
Opis produktu
ŻELATYNA 1kg Opis produktu: Żelatyna Bloom 180 Naturalna substancja białkowa otrzymywana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen. Żelatyna Bloom 180 jest żelatyną wieprzową. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma – im wyższy stopień tym większa twardość galarety. Funkcja technologiczna żelatyny: emulgator, środek żelujący. Zastosowanie żelatyny: Do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków. Kraj pochodzenia: Hiszpania/Holandia/Francja/Słowacja/Niemcy Informacja o alergenach: Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję . Pakowanie wymienionych p…
Specyfikacja techniczna
- ŻELATYNA 1kg Opis produktu
- Żelatyna Bloom 180 Naturalna substancja białkowa otrzymywana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen. Żelatyna Bloom 180 jest żelatyną wieprzową. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma – im wyższy stopień tym większa twardość galarety. Funkcja technologiczna żelatyny:  
- emulgator, środek żelujący. Zastosowanie żelatyny
-  
- Do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków. Kraj pochodzenia
- Hiszpania/Holandia/Francja/Słowacja/Niemcy Informacja o alergenach: Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję . Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. Termin przydatności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw. Opakowania: Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu doypack lub słoiki PET. Wszystkie opakowania posiadają certyfikat do przechowywania żywności. Co wyróżnia nasze opakowania? bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna, solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku, wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznych czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.